Nació en Guayaquil, Ecuador, en 1959.
A la temprana edad de 8 años empezó a trabajar en el programa televisivo ''Voces de Oro del Ecuador'', de la mano de su padre, Juvenal Ortiz, hasta los 16 años. Posteriormente se integró al popular programa ''Chispazos'', junto a su tío, Pedro Ortiz, por espacio de 4 años.
Luego de esta experiencia, decide estudiar Periodismo y Producción.
La cadena Ecuavisa la invita a formar parte del elenco de la serie ''Los que vendrán'', y es así que continúa su carrera actoral en telenovelas, series y comedias televisivas.
Ha participado en varios comerciales de televisión y también ha trabajado como presentadora de noticias.
Forma parte del elenco del show ''Montubio'', del Parque Histórico de Guayaquil.
Vanessa además es integrante del reconocido grupo Danzas Jazz. Su más reciente actuación teatral fue en la obra "Aladino".